易姓，中华大姓之一。主要源自：一是出自姜姓，齐桓公之臣易牙之后，以名为氏；二是出自姬姓，春秋时期楚国王族有易氏；三是出自少数民族，如北魏鲜卑易娄氏改姓易。
易姓始祖为易牙。易牙以厨艺闻名，虽人品有争议，但易姓多奉其为始祖。易姓历史上名人众多，如宋代易祓（状元），清代易佩绅，当代易中天等。易姓是南方大姓。
易姓发源于山东、河北。魏晋南北朝时南迁至江西、湖南。宋代湖南易氏涌现出状元易祓，成为当地望族。明清时期，江西填湖广，易姓从江西迁往湖北、湖南、四川。也有易姓从福建迁往台湾。
易氏家训以“崇易尚变，和谐中正”为核心。易姓与《易经》联系紧密，注重哲理思辨。易中天“品三国”的通俗史学正是这种思辨传统的延续。易建联在体育上的拼搏也体现了自强不息的精神。
